Alimentos

É seguro consumir cúrcuma? Nutróloga explica
Alerta vem após Anvisa estabelecer novas regras para suplementos à base da planta

Saiba técnicas para evitar o consumo de alimentos frescos contaminados por pesticidas
Levantamento encontrou resíduos de agrotóxicos em todas as 54 mil amostras de frutas e legumes analisadas

Homens comeram mais carne do que as mulheres ao longo de 10 mil anos na Europa
Estudo arqueológico revela profunda desigualdade histórica no acesso à proteína animal em diversas sociedades

Veja quais são os erros mais comuns na hora de higienizar os alimentos
Práticas como lavar o frango, consumir ovos de gema mole e não utilizar bolsas térmicas podem ser perigosas e até mesmo fatais, alerta pesquisadora

Gostinho de infância: 7 doces de boteco que foram sucesso nos anos 1980 e 1990
Você vai viajar pelos sabores simples que marcaram época e ainda despertam lembranças

‘Food noise’: pensar em comida o tempo todo é um novo fenômeno?
Popularizado nas redes sociais, termo divide especialistas entre novidade clínica e releitura de conceitos já conhecidos

Indústria aposta em inovação e novos hábitos de consumo
Estudo aponta como tecnologia, custo e hábitos culturais moldam o futuro da alimentação

Alimentos ultraprocessados aumentam a gordura nos músculos, diz estudo
Pesquisa sugere que o consumo de ultraprocessados pode enfraquecer os músculos e contribuir para a osteoartrite

Rotina corrida? 4 ajustes simples que podem destravar o emagrecimento
Especialistas explicam por que hábitos simples fazem mais diferença que dietas

Canetas emagrecedoras reduzem consumo em mercados, restaurantes e delivery
Pacientes relatam mudanças em hábitos alimentares, com escolhas mais saudáveis e menos impulsivas

Análise: inflação de alimentos não pode ser desprezada por quem tem poder de equilibrar preços
Professor analisa aumento do IPCA em março, puxado por setores de transportes e alimentos

Produção nacional de ração e suplementos tem expectativa alta para 2026
Projeção é de 97 milhões de toneladas, acompanhando o aumento da produção pecuária e da demanda por proteína animal