Alimentos
Restaurante é investigado após cliente encontrar rato recém-nascido em marmita
Vídeo que circula nas redes sociais mostra o animal se debatendo em um recipiente com macarrão, carne e omelete
Os caminhos da expansão do açaí, do norte do Brasil para o mundo
CEO do JAH Açaí fala sobre o avanço do consumo, a internacionalização do produto e os desafios para fortalecer a cadeia produtiva
O que é o ‘mel louco’ do Nepal e como esse produto, vendido pela internet, pode causar morte
Considerada ‘superalimento’, esta variedade de mel é produzida por uma espécie de abelha gigante que vive a 4 mil metros de altitude
Surto de ‘diarreia explosiva’ expõe um sistema de saúde pública enfraquecido nos EUA
Mais de 11 mil pessoas em 20 estados foram diagnosticadas com ciclosporíase por consumir alface contaminada
Fertilizantes: governo sanciona lei para desenvolver indústria e reduzir dependência externa
Entre objetivos do programa nacional estão garantia da segurança alimentar e do suprimento estável, além de diminuição de custos
STJ vai debater em audiência pública avisos de glúten em rótulos de alimentos
Representantes do setor discutirão o impacto das regras de rotulagem para a segurança alimentar
Queijo pode perder a lactose e ainda ser proibido para intolerantes e alérgicos
Grande parte do açúcar do leite sai com o soro e o restante pode ser fermentado pelas bactérias
Gala ou Fuji: saiba como diferenciar as maçãs que dominam a produção brasileira
Variedades estão presentes nas feiras e supermercados de todo o país
Dia do Bacon: como o ingrediente atravessou milhares de anos e conquistou a cozinha
Roteiro com 40 estabelecimentos e 6 receitas mostram como barriga, pancetta, guanciale, speck e bacon canadense ajudam a contar como a técnica de conservação transformou o bacon em ingrediente ícone
Flávio propõe ampliar armazenamento de alimentos; Bolsonaro fechou 27 unidades da Conab
Durante gestão do ex-presidente, foram fechadas 27 unidades de armazenamento em todo o país com enfraquecimento da Conab
Fiscalização interdita veículos e autua quatro restaurantes no aeroporto do Galeão, no Rio
Operação encontrou 7,5 kg de alimentos impróprios, problemas em carros e irregularidades no serviço de transporte de animais
Fiscalização apreende mais de 50 kg de alimentos impróprios em mercados de Nova Iguaçu (RJ)
Operação encontrou produtos vencidos e falhas estruturais em setores de armazenamento e preparação de alimentos