Vinhos
Verão francês escaldante derrete o potencial da safra de vinho e deve provocar alta nos preços
As uvas simplesmente pararam de crescer em muitas regiões porque a planta entra em modo de sobrevivência para não secar
O mundo está bebendo menos, mas viajando mais por causa do vinho
Como o turismo de vinícolas está transformando a maneira como apreciamos a bebida
Follador: 250 anos de história ajudam a explicar a evolução do Prosecco
Família que produz vinhos desde 1769 mostra como tradição, território e pesquisa contribuíram para elevar a qualidade
A (r)evolução do vinho brasileiro: vinícolas se expandem fora do Sul do país
E é fascinante ver como cada região está encontrando suas aptidões
Conheça o Prosecco que nasce à noite na Itália
Entre vinhedos de Valdobbiadene, Sara Dei Tos aposta na vindima noturna para preservar aromas, frescor e a identidade de seus vinhos
Vinhas centenárias geram vinhos de identidade em um lugar singular na Itália
Uma família preserva variedades tradicionais e revela a força do tempo na elaboração de grandes vinhos
Entenda o que caracteriza um ‘vinho de inverno’ e por que o setor está em alta
Produção da safra deste ano no Brasil deve alcançar cerca de 4.500 toneladas de uvas vitis vinifera
Por que o brasileiro trocou quantidade por qualidade na taça?
O mercado de vinhos no Brasil está passando por uma transformação radical e os dados de julho mostram que o nosso jeito de beber mudou de vez
O vinho que nasce entre Alpes e Mediterrâneo
Em Termeno, no norte da Itália, clima, altitude e trabalho de gerações moldam vinhos de elegância e personalidade
Ligúria: onde cultivar uvas é um ato de resistência
Entre montanhas, terraços e o Mediterrâneo, a viticultura heroica preserva a paisagem e variedades quase desaparecidas. Em Bonassola, a Ca’ du Ferrà recupera vinhedos abandonados e devolve à vida a rara uva Ruzzese
Uva Lagrein preserva a alma do Alto Adige, no extremo norte da Itália
A Hans Rottensteiner apresentará o Trigon Lagrein ao consumidor brasileiro
As mulheres que estão redesenhando o vinho italiano
Elas lideram uma transformação que vai além dos vinhedos