Café

Brasil premia 27 cafés especiais da safra 2026
Oito lotes superaram 90 pontos no Cup of Excellence e conquistaram o título de cafés presidenciais

Resíduos do café abrem novas oportunidades de renda no campo
Pesquisas buscam transformar subprodutos da cafeicultura em energia, biocarvão e insumos para outras indústrias

Banco Central adota medidas para controlar o crédito
Iniciativas visam reduzir endividamento no RS; mercado do café e consumo de ovos em destaque

Cafezinho pode estar associado a uma vida mais longa, aponta estudo com 43 mil adultos
Pesquisa relaciona consumo moderado à longevidade; em Porto Alegre, amigas fazem do café uma terapia

Dorayaki de cupuaçu e torta basca de goiabada estão entre 90 novidades gastronômicas
Ingredientes brasileiros entram em receitas de outras cozinhas; seleção inclui aberturas, coquetéis e programação de Halloween em várias cidades

Pesquisadores criam açúcar de cana com baixo índice glicêmico
Ingrediente combina sacarose com antioxidantes extraídos de resíduos de café e amendoim

Café brasileiro bate recorde mundial com saca avaliada em R$ 134 mil
Grão geisha produzido em Minas Gerais alcança US$ 200 por libra-peso em leilão internacional da ACE, valor 40% superior ao recorde brasileiro anterior

Exportações de café sobem 3,1% em setembro com retomada dos EUA
Brasil embarca 3,894 milhões de sacas no mês, mas receita cai 7,1%. No acumulado de janeiro a setembro, faturamento recua 8,6%

O café de duas mesas virou um cafezão: a Joya de Isabela Honda
Com a sogra Marisol Piccoli, a chef saiu das encomendas para gerir uma operação em dois turnos que agora prepara vendas para outros restaurantes

‘Quem controla o dado controla o preço’, diz professor ao defender regulamentação das informações geradas no campo
Para Daniel Vargas, a falta de regulamentação favorece uma relação desigual entre agricultores e grandes organizações