Evento reúne pratos típicos de mais de 40 países no Memorial da América Latina, em SP

O Memorial da América Latina recebe, neste sábado (21), o Festival Comidas do Mundo. O evento reúne comidas típicas de mais de 40 países das 11h às 21h. O repórter Douglas Dias foi até lá e mostra um dos destaques: a costela defumada por 15 horas em um estande dos Estados Unidos. A carne é temperada com uma mistura seca chamada “dry rub” e cozida com lenha frutífera para realçar o sabor.