'Truques de Cozinha': Guga Rocha ensina como identificar se o azeite é puro ou composto
Aclr|Do canal RECORD EUROPA no YouTube
No 'Truques de Cozinha' desta quinta-feira (21), o chef Guga Rocha apresentou um truque para identificar se o azeite é puro por meio do congelamento. Ele explicou que o produto congela a 3 graus Celsius enquanto óleos compostos não. O especialista também ensinou uma receita saudável de mousse de chocolate feita com ovos mexidos e cacau. Confira!
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