Aprenda a fazer panetone caseiro para sua ceia de Natal

Com a chegada a Natal, muitas pessoas procuram os panetones tradicionais para incluir na ceia ou apresentar amigos e familiares. Mas que tal dar um toque especial à receita, fazendo seu próprio panetone em casa? A nossa especialista, Eliza Bianchini Dallanhol, padeira e empresária, compartilha uma receita irresistível que vai deixar todos com água na boca. Aprenda a fazer essa delícia, ideal para tornar sua celebração ainda mais chinesa e cheia de carinho.

Receita:

Para o fermento:

1 colher de chá de açúcar (6g)

30g de fermento biológico

1 xic de trigo ( 160g)

1 xic de água (210g)

Para a massa:

4 ovos

12 colheres de sopa de açúcar (144g)

4 colheres de sopa bem cheias de manteiga

1/2 litro de leite morno

1 colher de café de sal

1kg de trigo

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