Vinhos

Entre 16 e 17 de fevereiro, Firenze recebeu a nova edição da Chianti Classico Collection, reunindo 223 vinícolas, 680 rótulos e cerca de 350 jornalistas

A vinícola toscana “enlouqueceu” a crítica especializada com suas ideias

A análise sensorial revela como cada decisão no campo impacta o que chega ao prato

Diversidade regional, estratégia de mercado e presença ampliada marcam a participação brasileira na principal feira europeia do setor

Lojas de vinhos e pequenos bares entenderam que os clientes querem um bom papo ao ar livre e taças geladas para beber menos e melhor

Rótulos chilenos e argentinos são os mais consumidos no país; no cenário europeu, Portugal aparece como o principal exportador

Por que a inteligência artificial está “vencendo” degustações e o que o seu paladar ainda tem a dizer

Expectativa pode gerar 9.000 novos empregos no setor; investimentos garantem modernização e competitividade

Apesar dessas dificuldades climáticas, as vinícolas da Nova Zelândia continuam inovando e produzindo rótulos mundialmente premiados

Região francesa é o eixo mais importante do mundo do vinho e produz lendas

Vinícola propõe uma nova linguagem sensorial e reforça a evolução das bebidas especiais no Brasil

Mãe é acusada de ter colocado um produto químico na bebida da filha