Achamos em São Paulo: Conheça padarias que funcionam há mais de 100 anos
Estabelecimentos tradicionais fazem parte da cultura paulistana
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Conheça três padarias que funcionam há mais de 100 anos em São Paulo. Uma delas, no Bixiga, é tocada por uma família desde a inauguração e já está na quarta geração. O foco está na produção do pão italiano feito com fermentação natural e no forno com 110 anos de uso Outro estabelecimento tem 128 anos e preserva características originais que vêm desde o século 19. A terceira, localizada em um prédio colonial, funciona a um século meio e alia tradição e modernidade.
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